第3章 摊规第一条

账本最后几页粘在一起。陈皖用汤锅的蒸汽小心熏开，露出一页外婆的字，笔画沉稳，像叮嘱，也像遗嘱。

“摊规第一条：湿衣裳的客人再来，给他加一勺老汤。别问他从哪来，别问他去哪，更别提钱的事。”下面还有一行小字：“老汤别断火。汤在，路就在。”

陈皖看向摊车上那口祖传的深锅。外婆守了三十年的老汤，失踪后是她凭记忆续的火，从没敢断过。她伸手贴了贴锅壁，温的，像人的体温。当夜她提前出摊，把汤火拨旺，粉备足，葱花切了满满一碗。凌晨两点半，巷口准时传来那阵熟悉的、滴滴答答的水声。