第5章 一碗白粥

出事的，是一碗最普通的白粥。

那晚来了个戴鸭舌帽的年轻人，点了白粥配笋丝。周砚照做，只是习惯性地做了摆盘：青瓷碗，粥面撇得镜面一样平，笋丝细如发，码成一朵半开的花，最后一滴自炼葱油，不偏不倚点在花心。

年轻人盯着那只碗看了整整十秒，拍了照，安安静静吃完，付钱走人。

三天后，一条视频爆了：《在城中村的深夜粥铺，我疑似吃到了米其林》。镜头怼着那碗白粥，配音激动到破音：“这个刀工！这个火候！这个摆盘！家人们，这绝对不是普通摊主！”

一夜之间，两百万播放。

评论区，一条高赞留言让周砚捏紧了手机：“这收尾手法我认得，当年’临江宴’的周主厨，独一份。他不是……失踪三年了吗？”