第5章 守夜人

辣子鸡的名头轰动全城，连宫墙根底下的贵人都遣了小厮来排队。生意红了，同行的眼也红了。第五天夜里，斜对街福来居的两个伙计，一人拎着一桶粪水摸进巷子——刚进巷口，就看见沈记摊子前坐着个人。

顾九披着外衫坐在条凳上，就着月光，慢悠悠地擦一方玄铁镇纸，头也不抬：“泼下去也行。明天一早，你们东家就得去衙门喝茶，后天，福来居的匾就得摘。想清楚，再泼。”声音不高，慢条斯理，两个伙计却不知怎的腿肚子一软，拎着桶原路小跑着回去了，粪水晃出来泼了自己一脚。

清早沈棠来开摊，看见顾九靠着门板睡着了，长衫单薄，肩头落了一层薄霜。她把人推醒，塞过去一碗滚烫的鸡丝粥：“守了一夜？”“顺路。”他捧着碗，呵出一团白气。“顺路能从三更坐到天亮？”沈棠白他一眼，转身生火，“今天的账，免了。”顾九喝着粥，忽然说：“对了，行会要摆斗菜擂台，指名点了你。对手，是御厨出身的刘大官。”